Halo selamat datang di web kami. Disini kami ingin sharing tentang apa yang tersedia pada kedai kami. Dan juga kami ingin memberitahu jadwal kami buka. Sebelumnya kami ingin memberitahu lokasi kedai kami. Alamat kami berada di Jl. Dr. Muwardi I No.14, Rt.15/Rw.3, Grogol, Jakarta Barat. Dan kami buka Dari hari Senin-Sabtu dari pukul 11.00-23.00 dan …
Kopi Liberika
Kopi Liberika adalah jenis kopi yang berasal dari Liberia, Afrika Barat. Kopi ini dapat tumbuh hingga 9 meter. Kopi ini didatangkan ke Indonesia jaman dulu untuk menggantikan kopi arabika yang terserang hama.
Kopi Robusta
Kopi Robusta memiliki ukuran biji kopi yang besar, bentuknya oval,tinggi kafein dan memiliki aroma yang kurang harum.Robusta dapatt dikembangkan dalam lingkungan dimana arabika tidak akan tumbuh..
Kopi Arabika
Kopi Arabika merupakan kopi tradisional yang rasanya dianggap paling enak oleh para penikmat kopi. Biji kopi arabika memiliki cir ciri ukuran biji yang lebih kecil dibandingkan biji kopi jenis robusta,kandungan kafein yang lebih rendah,rasa dan aroma yang lebih nikmat serta harga yang lebih mahal.Kopi arabika pertama dideskripsikan oleh Linnaeus pada tahun 1753. Varietas terbaik yang …
Teknik Penyeduhan Kopi
Ada beberapa jenis teknik penyeduhan yang berbeda yang digunakan orang-orang dalam menyiapkan kopinya, dan masing-masing metode tersebut dapat mempengaruhi seberapa banyak caffeine yang ada di dalam secangkir kopi kopi favoritmu. Metode yang paling umum digunakan adalah: Drip atau Filter Brewing (Penyeduhan yang menggunakan filter) Percolating French Press Boiling (Turkish atau Greek)
Apa itu kafein?
Trimethylxanthine atau kafein, adalah senyawa stimulan yang secara alami terdapat dalam beberapa jenis makanan. Tidak jarang kafein disebut-sebut setara dengan amfetamin, kokain, bahkan heroin. Ini karena kafein dan jenis obat-obatan tersebut bekerja dengan cara yang sama, yaitu menstimulasi kerja otak. Dalam bentuk aslinya, kafein berupa bubuk kristal berwarna putih yang terasa sangat pahit. Dalam dunia medis, …
Kanak Kanak Kopi 